Una entrevista a un participante de una dieta
¿Qué le ha animado a seguir el método de adelgazar durmiendo? Sinceramente, cuando conocí este método va casi había desistido de llegar a alcanzar mi peso ideal a largo plazo. Yo soy muy deportista, y hace años que practico el taekwondo y realizo ejercicios de musculación y sabiendo como comer para perder. Sin embargo, a pesar de hacer mucho deporte, no conseguía adelgazar -al contrario, con el paso del tiempo he ido ganando cada vez más peso—,
•••••> ¿Había probado otras dietas con anterioridad?
Sí, siempre he estado probando cosas nuevas. En esas fases he comido menos y a la vez he hecho más ejercicio. Al principio, siempre me han funcionado y he empezado a perder peso. Pero en cuanto volvía a comer mis raciones habituales y a reducir mis ejercicios, volvía a engordar. Y, generalmente, acababa pesando más que al principio. Sabía que a eso le llaman «efecto yo-yo», pero no tenía ni idea de qué hacer.
¿Que sucedió cuando empezó con el nuevo método?
Pues lo que sucedió solamente puedo describirlo con una palabra: ¡revolucionario! La verdad es que no imaginaba que un método para adelgazar pudiese funcionar así de bien: perdí 30 kilos en 5 meses. Y esto no fue todo. Nuestro grupo se sometió a diversos controles durante todo el tiempo e incluso se realizaron análisis de sangre.
fíjese: mis valores se normalizaron y yo me sentía mucho mejor.
•••••> ¿En qué se diferenció este sistema de los que había seguido anteriormente?
Para mí, el secreto del éxito está en que no se come menos, sino que se come más de lo adecuado y en el momento conveniente para hacer esta dieta disociada ( ladietadisociada encontraras mas información)
Fue sorprendente que al seguir el programa de adelgazar durmiendo no pasé hambre en ningún momento, y podía saciarme de carbohidratos tanto por la mañana como al mediodía, y la jornada finalizaba con una comida a base de proteínas. También aprendí que no todos los deportes son iguales, y que lo que mejor me sienta a mí es la combinación de ejercicios de resistencia y ejercicios de musculación.
•••••> ¿Ha vuelto a engordar después de seguir este método?
¡No, y esto es lo mejor de todo! Desde entonces, he podido conservar mi peso ideal sin problemas. Si algún día me saltaba las normas y cenaba algo que no me convenía, al día siguiente lo compensaba prescindiendo de carbohidratos a la hora del almuerzo.
Ya ha podido ver cómo y cuándo funciona el principio de «adelgazar durmiendo», y en qué afectará a su alimentación en el futuro -ahora ya puede em pezar-. Con un conjunto de recetas adaptadas a sus necesidades y que además cumplen un requisito fundamental: ¡son muy sabrosas! Para simplificar las cosas, empecemos resumiendo un poco el funcionamiento de la dieta disociada para la insulina:
Usted disfrutará de tres comidas diarias, establecidas según un horario que deje pasar por lo menos cinco horas entre ellas. No se permite pi car entre horas, es decir: nada de fruta y nada de dulces o bebidas azucaradas entre las comidas. Solamente así se conseguirá que baje el nivel de insulina.
La clave de la dieta disociada para la insulina está en separar las proteínas de los carbohidratos según las necesidades del nómada y del agricultor.
Este método le permitirá llevar una vida más sana y alcanzar o mantener su peso ideal sabiendo domer para perder y hacer correctamente una dieta disociada sin tener que luchar permanentemente contra los ataques de hambre.
Es posible que en las comidas llegue a comer más que antes, ¡y sin embargo no engordará!
Pero lo mejor del caso es que los pequeños «deslices» no comprometen el resultado final